水湖村是縣級非遺項目費縣石膏翻模技藝的主要傳承基地。20年前，水湖村運用該項技藝生產(chǎn)慶典活動使用的“金蛋”，迅速占領(lǐng)市場。20年后，費縣石膏翻模技藝的轉(zhuǎn)化方式更加靈活，水湖村各大非遺工坊的主要產(chǎn)品是彩繪娃娃、“考古挖掘工具”等文創(chuàng)，全國市場份額占比超過80%。

 

“非遺文創(chuàng)的銷售渠道依靠電商平臺。”水湖村村民委員會主要負責人陳肖輝告訴記者，目前水湖村已經(jīng)在各類電商平臺開設網(wǎng)店超過350家，帶動1000多位村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。

 

徐海霞向游客展示煎餅花制作過程 蘇銳/圖

 

臨沂市是山東省人口最多、面積最大的地級市，非遺項目眾多。得益于當?shù)氐纳藤Q(mào)基因、物流優(yōu)勢以及非遺保護扶持政策，近年來，臨沂市非遺創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟蓬勃興起。數(shù)據(jù)顯示，“十四五”期間，臨沂市非遺類產(chǎn)品銷售額突破320億元。

 

以物流優(yōu)勢為例。根據(jù)臨沂市交通運輸局2025年12月公布的數(shù)據(jù)，“十四五”時期，臨沂市郵政寄遞業(yè)務量累計完成102.02億件，同比增長296.13%，9家快遞企業(yè)在當?shù)卦O立區(qū)域分撥中心。

 

走進臨沂市臨沭縣青云鎮(zhèn)沙窩村，鄉(xiāng)親們提起“青年造物基地”都會贊不絕口。這是一處由鄉(xiāng)村學校改造而來的非遺創(chuàng)意園區(qū)，游客在這里品嘗咖啡、吃農(nóng)家飯之余，還可以上手體驗草木染、銅拓、糕點制作等非遺項目。

 

“周末時間段，帶孩子出來只能選擇近郊游。”來自江蘇省連云港市的游客郎錚鵬說，在社交媒體看到“青年造物基地”的相關(guān)宣傳信息，早飯后開車一個多小時趕來。在沙窩村蕩秋千、吃炒雞、做草木染，孩子挺開心，家長也放心。

 

“青年造物基地”負責人王浩前些年從浙江回到家鄉(xiāng)臨沂市創(chuàng)業(yè)。他組建設計團隊加入“青年造物基地”，并由沙窩村及周邊村民制作成品，然后銷往全國各地。如今，有約300名村民參與相關(guān)非遺文創(chuàng)的制作，每月人均增收超過3000元。

 

非遺創(chuàng)業(yè)經(jīng)濟的核心，在于適配現(xiàn)代人的消費需求。缺乏創(chuàng)意轉(zhuǎn)化的非遺項目，無法在當下市場立足。來自臨沂市蒙陰縣的徐海霞對此深有感觸。

 

徐海霞是臨沂市級非遺蒙陰煎餅制作技藝的代表性傳承人。早年開煎餅店，她總感覺傳統(tǒng)煎餅的銷路太窄，附加值太低。“臨沂當?shù)氐募屣灦嗍怯尚←�、玉米制作的，很多孩子不喜歡吃。”徐海霞說，她就琢磨加入黑芝麻、紅棗等，不僅顏色改變了，口味也豐富了。再后來，她又制作了芹菜、南瓜、黃桃等口味的煎餅，受到市場歡迎。

 

徐海霞的彩色煎餅價格為15元至40元一斤，一天能銷售約1000斤。彩色煎餅火了之后，徐海霞又開始變換花樣，將一張張紙片一樣的煎餅做成“煎餅花”。起初沒有人買，她就當贈品送給顧客�，F(xiàn)在，徐海霞的“煎餅花”成為臨沂市多家大型企業(yè)的年會必備禮品，婚宴、生日宴預訂的顧客也非常多。

 

一斤煎餅通常有12張，每張能做5朵花，一朵花賣5塊錢。算下來，“煎餅花”的價格是彩色煎餅的十幾倍。徐海霞沒有把這門手藝藏著掖著，現(xiàn)在跟著她一起做“煎餅花”的有60多人，有的產(chǎn)品甚至賣到了海外。

 

非遺傳承人和保護單位積極性高，臨沂市的相關(guān)部門也主動作為。一方面強化對相關(guān)人員的管理培訓，樹立“保護為主、合理利用”的理念；另一方面為傳承人和保護單位創(chuàng)造學習交流的機會。臨沂市文化和旅游局黨組書記王曉鋒介紹，近年來，臨沂市搭建線上銷售平臺，引導非遺企業(yè)入駐電商平臺，借助網(wǎng)絡渠道推廣銷售非遺產(chǎn)品。當?shù)剡�打破地域限制，舉辦非遺大集、非遺購物節(jié)、非遺產(chǎn)品展銷等活動，集中推廣剪紙、中國結(jié)、二胡、草編等非遺商品。